La Tuscia: tradizione culinaria da secoli.

La Tuscia e Sutri in particolare hanno una grande tradizione culinaria.

Avremo il piacere di consigliarvi itinerari enogastronomici alla scoperta delle materie prime d’eccellenza del nostro territorio: i funghi, le nocciole, il cinghiale, i formaggi e i salumi, i vini, l’olio, le carni selvatiche, le paste fatte in casa, i frutti coltivati direttamente nel territorio, le verdure di stagione dell’orto.

In ogni paese della Tuscia troverete ristoranti tipici, dove gustare le specialità diverse zona per zona. LA presenza di Monti e Laghi fa sì che la varietà gastronimica sia ampia, dalla carne al pesce, ma la Tuscia è un territorio che produce una grande quantità di alimenti adatti anche alla cucina Vegetariana e Vegana.

Sono molte le Aziende che producono direttamente Olio, Vino, Castagne, Nocciole. E con molte di queste abbiamo rapporti diretti ed amichevoli. Sarà un piacere organizzare delle visite guidate.